Posypały się mandaty

Inspekcja Sanitarna prowadzi kontrolę punktów handlowych i gastronomicznych. Kontrolerzy stwierdzają wiele nieprawidłowości, od których aż włos się jeży na głowie. Najgorzej wypadły lokale położone w pasie nadmorskim.

W ciągu jednego dnia w województwie przeprowadzono 87 kontroli, nieprawidłowości stwierdzono w 41 miejscach i nałożono 30 mandatów na ponad 9 tys. zł. Mandaty wystawiane były m.in. za brak ręczników papierowych i środka do dezynfekcji rąk przy umywalce w pomieszczeniu, w którym przygotowuje się posiłki, opakowania jednorazowe do sosów przechowywane na brudnym grzejniku w kuchni, przechowywanie opakowań jednorazowych do kontaktu z żywnością w przypadkowych miejscach, brudne półki, regały, blaty, przeterminowane produkty, brudny sprzęt produkcyjny, brak środków do mycia i dezynfekcji rąk w pomieszczeniu produkcyjnym.

W pasie nadmorskim podczas jednodniowej akcji przeprowadzono 31 kontroli lokali gastronomicznych, nieprawidłowości stwierdzono aż w 18 lokalach, 2 obiekty działały bez zatwierdzenia działalności Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Wystawiono 17 mandatów po 5 tys. zł m.in. za: wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływanie daty ważności, w lodówkach brak segregacji produktów, razem trzymane surowe mięso i surówki gotowe do spożycia, mrożenie we własnym zakresie, bez oznakowania surowe mięso i to po obróbce termicznej, mrożenie gotowych gofrów, przetrzymywanie rozmrożonych lodów, mrożenie artykułów pochodzenia zwierzęcego po upływie terminu przydatności do spożycia.

W lokalach, w których stwierdzano nieprawidłowości, wydawano decyzję o wycofaniu produktów z obrotu, zaplanowano kontrole sprawdzające, wszczynano postępowania administracyjne, a także kierowano wnioski o nałożenie kary.